Dranken assortiment

Reeks gefermenteerde alcoholvrije dranken op basis van vers groenten- en fruitsap. Geïnfuseerd met diverse kruiden of specerijen.

Door de fermentatie in combinatie met de infusies ontstaan complexe smaken. Hierdoor hebben de dranken ook meer diepgang. Iedere drank heeft zijn eigen karakter met bijvoorbeeld frisse, kruidige, volle of zoete tonen.

Het assortiment witte, rosé, rode en dessert Vien0%’s is zo ontwikkeld dat het goed past bij verschillende gerechten. Dus lekker om zo te drinken. Maar ook in combinatie met eten of voor gebruik in cocktails.

De dranken zijn seizoensgebonden dus kunnen wisselend worden aangeboden.

De Cranberry – Aardpeer is verkrijgbaar van oktober tot en met maart.
De Aardbei – Rabarber is verkrijgbaar van mei tot en met september.
Voor beide geldt zo lang de voorraad strekt.

Hieronder worden de dranken met ingrediënten toegelicht en wordt een mogelijke food pairing gegeven bij iedere smaak.

gefermenteerde alcoholvrije drank meloen komkommer
Meloen – Komkommer – Dille

Lekker bij: het aperitief, rauwe vis.

gefermenteerde alcoholvrije drank druif venkel
Druif – Venkel – Anijszaad

Lekker bij: bouillabaisse, bisque, gebakken (wit)vis.

gefermenteerde alcoholvrije drank perzik wortel
Perzik – Wortel – Groene Kardemom

Lekker bij: schaal- en schelpdieren, curries, gevogelte.

gefermenteerde alcoholvrije drank cranberry aardpeer
Cranberry – Aardpeer – Eekhoorntjesbrood

Lekker bij: paddestoelen, truffel, knolselderij, gevogelte.

gefermenteerde alcoholvrije drank framboos tomaat
Framboos – Tomaat – Roze Peper

Lekker bij: (runder)tartaar, schaal- en schelpdieren, caprese, gazpacho. Desserts met framboos en/of tomaat.

gefermenteerde alcoholvrije drank braam biet
Braam – Biet – Gember

Lekker bij: rundvlees, varkensvlees, eend.

gefermenteerde alcoholvrije drank zwarte bes knolselderij
Zwarte bes – Knolselderij – Szechuan Peper

Lekker bij: wild, gevogelte, gebakken lever.

gefermenteerde alcoholvrije drank aardbei rabarber
Aardbei – Rabarber – Verveine

Lekker bij: diverse hartige en zoete gerechten.

gefermenteerde alcoholvrije drank pedro ximenez azijn honing
 Druif – Pedro Ximenez (azijn) – Honing

Lekker bij: kaas(gerechten), desserts met peer, noten, karamel en/of chocola.

Product informatie

Houdbaarheid:

Alle flessen van Vieno%® hebben een gesloten houdbaarheid van één jaar (12 maanden). Opslag van de flessen is het beste in een wijnkelder of voorraad ruimte met constante temperatuur.

Zodra de fles geopend is, is deze maximaal 2 weken houdbaar mits goed gesloten en gekoeld bewaard.

Serveersuggestie:

De flessen kunnen het best gekoeld geserveerd worden. Sommige flessen moeten van te voren goed geschud worden om het bezinksel en de smaken goed te verdelen over de fles. De rode varianten kunnen iets meer op temperatuur geschonken worden.
Daarnaast is het mogelijk om de Vien0%® ’s te gebruiken in (non)-alcoholische cocktails.

Allergenen informatie:

Alle flessen van Vien0%® kunnen sporen van lactose bevatten.

Bestellen

Bestellen kan via Bijzondere smaken, Boeren en buren of rechtstreeks bij mij via de webshop. Op dit moment alleen voor verzending binnen Nederland.

Voor verzending naar België, neem even contact op via de mail.

Deze website maakt gebruik van cookies. Door deze site te blijven gebruiken, accepteert u het gebruik van deze cookies.